Можно ли употреблять спиртное при панкреатите

Всегда ли алкоголь приводит к панкреатиту

Бытует мнение, что панкреатит диагностируется только у лиц, постоянно употребляющих алкогольные напитки. Однако это не совсем так.

Существуют причины развития панкреатита, не зависящие от приема спиртного.

Среди таких:

• развитие желчнокаменной болезни и связанная с ней закупорка желчного протока;
• воспалительные патологии двенадцатиперстного отдела кишечника;
• оперативные вмешательства на желудке;
• травмы;
• повышение АД;
• употребление антибиотиков и эстрогенов;
• постоянное переедание;
• аллергии;
• гепатиты типа В и С;
• опухоли, развивающиеся в протоках железы;
• нарушения процессов обмена веществ;
• нарушение гормонального баланса;
• неблагоприятные наследственные факторы.

Почему алкоголь вредит поджелудочной

При злоупотреблении алкоголем первой страдает даже не печень, а именно поджелудочная. Этиловый спирт нарушает выработку необходимых ферментов для нормального переваривания еды. Под воздействием этанола протоки органа сужаются, а это имеет влияние на движение сока, вызывая его застой.

Алкоголь приводит к замещению продуктивной ткани соединительной. Из-за этого нарушается экзокринная и эндокринная функция органа.

На что нужно обратить внимание

Задуматься о вреде алкоголя и о возможном прекращении его употребления следует при появлении таких признаков:

• постоянных болей в левой подреберной области;
• повышенном выделении пота;
• повышении температуры тела;
• пожелтении склер;
• учащении пульса;
• рвоте;
• состоянии близкому к шоку.

Здоровая железа вырабатывает примерно до 2 литров сока. Однако при воспалении поджелудочной железы ее протоки перекрываются и весь секрет, обогащенный ферментами, попадает обратно в ткани. При этом они разрушаются.

Ограничения

Спиртное при панкреатите противопоказано в любом виде. Нет минимального количества спиртного, которое разрешено при таком заболевании. Поджелудочная оказывается совершенно беззащитной перед воздействием этанола.

Не существует никакого безопасного вида алкогольных напитков при воспалении этого жизненно важного органа. При панкреатите не может быть никаких оговорок вроде: «если очень сильно хочется, то можно чуть-чуть элитного спиртного».

Для поджелудочной одинаково токсичны и дорогой коньяк или водка, и дешевый самогон.

Ошибочно мнение, будто если хорошо закусывать, употреблять алкоголь можно.

Калорийная пища действительно замедляет процесс всасывания спиртного. Однако в этом случае по поджелудочной наносится очень сильный удар, потому что ей приходится переваривать большое количество запрещенных продуктов — острого, жареного и соленого.

Вдобавок к этому приходится бороться с большим количеством этанола.

Количество этилового спирта опасного для железы — примерно 50 мл. Столько содержится в одном литре пива.

Многие считают, что именно представленный напиток является наиболее безопасным для поджелудочной, поэтому можно немного выпить “хмельного”. Но у пива есть другая опасность — это гликемический индекс, который выше, чем у сахара (то есть больше, чем 100 единиц).

При употреблении пива происходит двойное перенапряжение органа. Поэтому любителей пенного напитка можно огорчить — его нельзя употреблять ни под каким предлогом.

Правда ли, что алкоголь при панкреатите строго запрещен

Некоторым пациентам интересно, а можно ли при панкреатите «правильно пить». При этом многие вспоминают показания врачей, которые якобы рекомендуют выпивать в день не более 50 грамм спиртного, особенно красного вина. Однако большинство вряд ли в состоянии остановиться на этом количестве.

Поэтому алкоголь при патологии строго запрещен:

• даже в небольших количествах;
• в напитках с самым незначительным содержанием алкоголя;
• в виде некоторых кондитерских изделиях.

Для сохранения поджелудочной следует избегать даже минимальных доз алкоголя. Это особенно актуально для пациентов, у которых болезнь перешла в стадию ремиссии.

Некоторые из них считают, что на этом этапе разрешается немного ослабить бдительность, полагая, что им можно пить хоть малость спиртосодержащих напитков. Это очень опасное заблуждение.

Даже если патология не беспокоит и характерные симптомы воспаления не появляются, больному не разрешается ни капли алкоголя.

Можно ли безалкогольное пиво

Отсутствие спирта в напитке еще не делает его безопасным. Все дело в высоком гликемическом индексе продукта. Организм начинает требовать повышенных количеств инсулина, а этот гормон как раз не вырабатывается в достаточной мере.

Наличие углекислого газа в безалкогольном пиве способствует раздражению слизистой. Увеличение количества желудочного сока еще больше нарушает нормальную деятельность органа.

Безалкогольное пиво способно привести к таким последствиям:

• сужению просвета железы;
• кальцификации протоков;
• повреждению клеток;
• образованию свободных радикалов;
• уплотнению сосудов.

Алкоголь и острая форма панкреатита

При остром панкреатите не допускается употребление алкоголя даже в самых минимальных дозах. Приемлемое количество спиртного равно нулю. Более того, первые дни пациенты должны находиться на строжайшей диете.

Последствия

После того как спиртное попадает в кровь, оно вызывает усиленную выработку серотонина. В свою очередь это вещество провоцирует повышение количества желудочного сока. При воспаленной поджелудочной сужаются ее протоки, и сок не попадает в двенадцатиперстный отдел кишечника. Из-за этого количество панкреатического сока в поджелудочной неуклонно увеличивается.

Скопление панкреатического сока в поджелудочной приводит к ее аутолизу, то есть перевариванию.

После прекращения действия сока остается патологически измененная рубцовая ткань. Она уже не вырабатывает гормоны из-за чего у пациента постепенно развивается инсулиннезависимый диабет второго типа. Дальнейшее же употребление спиртного приводит к кислородному голоданию поджелудочной.

Прием спиртного способен привести к таким последствиям:

• рецидиву панкреатита (алкоголь способен вызвать болевой шок);
• обострению уже имеющихся патологий;
• накоплению гноя в поджелудочной;
• образованию желтухи;
• хроническому отравлению организма;
• омертвению ткани поджелудочной (иногда эта патология приводит к смертельному исходу);
• злокачественной опухоли;
• летальному исходу, развивающемуся на фоне чрезмерного потребления спиртного, несмотря на запрет врачей.

Как выглядит поджелудочная у лиц, злоупотребляющих спиртным

Хронический алкоголизм отрицательно сказывается на состоянии всего организма, особенно поджелудочной.

Орган начинает разрушаться в нем происходят такие патологические процессы:

• изменение структуры ткани;
• замещение здоровых тканей рубцовой;
• развитие кислородного голодания;
• появление омертвевших участков.

Восстановление после употребления спиртного

Для восстановления работы органа человеку нужно полностью отказаться от любого алкоголя. Это важнейшее условие нормализации деятельности железы. Конечно же, пациенту будет несложно отказаться от спиртного, узнав, что на кону стоит собственная жизнь.

В первые дни лечения (особенно после приступа острого панкреатита) человеку показан строгий постельный режим. В первый день назначается лечебное голодание. В дальнейшем прописывается строгая диета, которая исключает копченые и жареные блюда.

Запрещаются любые специи и острые продукты. Конечно же, с целью восстановления поджелудочной категорически исключается спиртное, причем на всю жизнь.

Необходимо периодически практиковать разгрузочные дни, когда никакая еда не принимается. В это время пациент должен потреблять побольше воды, чтобы вывести токсины из организма.

Если человек не может самостоятельно избавиться от приема этанола, то ему лучше всего обратиться к наркологу. Под контролем специалистов пациент пройдет курс терапии от алкоголизма.

Человек не сможет восстановить работу поджелудочной в домашних условиях. Более того, различные народные рецепты могут спровоцировать только ухудшение здоровья и прогрессирование разрушения поджелудочной.

Полноценное очищение организма происходит в условиях медицинского учреждения. Под контролем врача человек будет получать необходимые препараты и ферменты, компенсирующие недостаточность пищеварения. Только так можно гарантировать нормальную работу всего организма.

Воспаление поджелудочной и спиртное абсолютно не имеют совместимости. Даже одна рюмка крепкого напитка может вызвать необратимые последствия, вызвать дальнейшее омертвение клеток. Поэтому при остром или хроническом панкреатите следует категорически отказаться от какого бы ни было употребления спиртных напитков.